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獵人學校探索和平 首頁 / 活動相簿 / 2012 0208 營養午餐_期初廚房環境視導
2012 0208 營養午餐_期初廚房環境視導  
發表者: 杜慶弘 日期: 2012/2/8
檢查餐車、餐具擺放情形
檢查煮鍋檯是否乾淨
慰問助廚
煮鍋壓力控制表運作正常
各式醬料擺放整齊
今日營養午餐(菜色豐富、營養)
詢問廚師冷凍庫安全運作情形!
慰問廚師及溝通
檢查煮米飯鍋
廚師依循烹煮米飯要領煮米飯
檢查廚具洗槽環境
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